无糖月饼 糖友也别放开吃

(接106期中缝)

市售月饼每100克的热量从350千卡到500多千卡不等，50克大米煮成的一碗米饭含热量180千卡，吃一个月饼等于吃下两三碗米饭，血糖怎会不高？

享用得法麻烦少

月饼对于糖尿病人来说也非洪水猛兽，只要享用得法，就能避免麻烦。

1.选择月饼要恰当。选购时一定要看清配料，尽量选择配料简单、糖分含量和油脂含量低的月饼。

2.分成小块品尝。把每块月饼切成4份或8份，浅尝即可。

3.注意平衡饮食。在吃月饼的同时，必须减少米饭及油脂的摄入。食用月饼的这一餐，其他食物的烹调不妨以蒸、煮、烫、凉拌为主，并多吃蔬菜，以求膳食平衡，同时降低月饼的升糖速度。

4.要有补救措施。如果不小心吃多了，可采取补救措施。减少当天或随后几天进食量、加大运动量，以消耗过多的热量，同时做好血糖监测。 总之，糖尿病人不要被“无糖”之类的说辞所迷惑。其实，只要含有淀粉就会升高血糖，而大量的油脂则可能降低下一餐的血糖控制能力，所以不要对无糖月饼放心大嚼。